EVO ŠTA SVE PLAĆATE KADA KUPUJETE HRANU: Garantujemo da niste znali, dobro proučite spisak
Kada kupimo kesicu čipsa iz komšijske prodavnice, ne razmišljamo o tome koliko novca koji smo za nju platili ide uzgajivačima krompira, a koliko na distribuciju čipsa u prodavnice i ostale marže.
Novi izvještaj jedne američke agencije odgovara baš na ova pitanja i istražuje šta sve utječe na cijenu jednog proizvoda. Oni su došli do zaključka koliko od jednog potrošenog dolara ide svakome u ovom lancu.
Najveći komad uzima prerađivačka industrija, čak 24,6 centi, zatim slijedi maloprodaja koja uzme 19,9 centi i veleprodaja koja uzima 14,7 centi.
Na primjeru čipsa, prerađivači ga sijeku, prže i pretvaraju krompir u čips, veleprodaja kupuje krompir od poljoprivrednika, a prodavci prodaju krajnjni proizvod kupcima.
Pet centi odlazi poljoprivrednom sektoru koji proizvodi seme, đubriva i ostale stvari potrebne za poljoprivrednu proizvodnju.
Dodatnih pet centi odlazi na prevoz robe, energetski sektor uzima 4,4 centa, dok još toliko odlazi na ambalažu. Nešto više od tri centa ide na osiguranja vezana za proizvodnju hrane, a 2,6 centi odlazi na marketing.
Skoku cijena hrane doprinose i klimatske promene, poput ekstremnih temperatura, bilo hladnih, ili toplih. Na cijene, naravno, utiču i sami prodavci, koji imaju veliki udio u određivanju krajnje cijene nekog proizvoda.(Telegraf biznis)
